Ingrédients :
210gr de chocolat noir (70% de cacao)
1 dl de lait
2 ½ufs
400gr de crème fraîche
180gr de sucre.
Recette :
La mousse est à préparer 24 heures à l'avance.
Et puis :
préparez-vous à vous régaler
Séparez les jaunes des blancs d'½ufs et mettez au bain marie les blancs d'½ufs et le sucre.
Mélangez-les avec le fouet.
Laissez épaissir comme une meringue italienne. ( sais pas ce que sais )
Faites fondre le chocolat dans une casserole, ajoutez-y les 2 jaunes ½ufs et le lait. Faites chauffer en évitant de porter le mélange à ébullition.
Mélangez la meringue italienne ( je sais pas ce que sait ) avec le mélange chocolat.
Montez la crème fraîche en chantilly à l'aide du batteur.
Mélangez le tout et laissez refroidir le tout dans une jarre pendant une nuit au frigo. ah galglaglagla
Petit plus:
Vous pouvez rajoutez des petits morceaux de chocolats.
Boisson conseillée : thé, café espresso, cappuccino, champagne, cidre ( :
Et aussi:
voilà vous allez vous régaler , c'est prêt
Attention:
Pensez à remettre à plus tard votre date de début de régime
Et surtout penser fort fort à nous
Fort fort fort
d'accord ????
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